autoclaves para alimentos | Bioaxer Autoclaves

autoclaves para alimentos | Bioaxer Autoclaves

Autoclave Bioaxer: escolha ideal para esterilizar alimentos

By | Autoclave para Alimentos, Autoclave para esterilização, Autoclaves, tecnologia | No Comments

A escolha de uma Autoclave Bioaxer representa uma decisão estratégica para indústrias de alimentos que buscam a esterilização térmica de produtos alimentícios, garantindo confiabilidade, tecnologia e segurança alimentar. Com expertise consolidada no segmento e um portfólio de Autoclave de alta performance, a Bioaxer se posiciona como um fabricante tecnológico para o processamento de alimentos.

Vantagens das Autoclaves Bioaxer para Esterilização de Alimentos

As autoclaves Bioaxer são dimensionadas para atender às demandas da indústria alimentícia, oferecendo soluções inovadoras para diversos formatos de embalagem.

1. Qualidade de Fabricação e Tecnologia Avançada

Cada autoclave Bioaxer é fabricada com Aço Inox de alta resistência e incorpora tecnologia de ponta, assegurando um processo de esterilização eficaz e seguro. As camadas de inspeção e controle de qualidade em cada etapa da fabricação garantem a performance e a confiabilidade doa Autoclave, essencial para a segurança operacional.

2. Confiabilidade Comprovada em Aplicações Industriais

A Bioaxer possui um histórico de sucesso comprovado no mercado nacional e internacional, com centenas de clientes em todo o Brasil, América Latina, América do Norte e Europa, que atestam a tecnologia e a confiabilidade de suas autoclaves em aplicações alimentícias. O suporte técnico especializado e o serviço de pós-venda reforçam o compromisso da Bioaxer com a satisfação do cliente e a operação ininterrupta das Autoclaves.

3. Eliminação Precisa de Microrganismos e Conformidade Normativa

A autoclave Bioaxer garante a eliminação eficaz de microrganismos patogênicos, contribuindo para um processo de esterilização mais seguro e higiênico. Isso assegura a conformidade com as normas sanitárias e ambientais vigentes, minimizando riscos de contaminação e preservando a qualidade do produto final.

4. Alinhamento Tecnológico Global e Versatilidade de Processos

A tecnologia das Autoclaves Bioaxer está em total equivalência com os principais fabricantes internacionais, com autoclaves que dispõem das mais avançadas tecnologias de esterilização. Isso inclui sistemas de esterilização por cascata, spray e vapor, garantindo versatilidade e a aplicação do método mais adequado para a esterilização de pouchs, latas e outras embalagens, otimizando a produtividade e a segurança do processo.

Autoclave para esterilização de alimentos

Aplicações Estratégicas da Autoclave Bioaxer na Indústria Alimentícia

A esterilização por Autoclave é um processo utilizado para a conservação de alimentos embalados, aumentando sua vida útil (shelf life) e abrangendo uma ampla gama de formatos de produtos e embalagens. As autoclaves Bioaxer são usadas para:

  • Pouchs: patês, molhos prontos, sopas, alimentos para bebês.

  • Latas: milho, ervilha, feijão, atum, sardinha, pescados, carne enlatada.

  • Potes de vidro: palmito, compotas, doces, molhos de tomate.

  • Bandejas seladas: refeições prontas, vegetais cozidos no vapor, pratos prontos.

  • Embalagens flexíveis: sachês de condimentos, sopas instantâneas, alimentos semiprontos, alimentação natural para cães e gatos (pet food).

A utilização de uma autoclave Bioaxer assegura a confiabilidade nos processos de esterilização, a preservação das características sensoriais e a extensão da vida útil dos produtos alimentícios, posicionando sua empresa em outro patamar de mercado.

Autoclave para esterilização de alimentos

 

Interessado em iniciar no processo de esterilização de alimentos com a tecnologia Bioaxer?

Entre em contato conosco!

Contato telefônico – (47) 3461-6528;

Whatsapp – (47) 99643-5733;

Nosso formulário de contato.

Instagram – @bioaxerautoclaves

Benefícios da Autoclavagem de Palmito

By | Autoclave para Alimentos, Autoclaves, cocção e pasteurização de alimentos, tecnologia | No Comments

Benefícios da Autoclavagem de Palmito.

A esterilização por Autoclave (autoclavagem) é um processo fundamental na conservação de alimentos e amplamente utilizado em vários tipos de produtos, incluindo os de origens vegetais.

No caso do palmito em conserva, a autoclavagem é particularmente importante devido ao risco de contaminação por Clostridium botulinum, uma bactéria capaz de produzir toxinas letais em ambientes anaeróbicos (sem oxigênio), como os encontrados em embalagens hermeticamente fechadas.

Benefícios da esterilização de palmito em Autoclave.

– Garante a segurança alimentar do consumidor, afastando contaminações físicas, químicas e microbiológicas.

– Destrói as células vegetativas de micro-organismos de relevância para a saúde.

– Permite um prazo de validade maior sem uso de conservantes, pronunciando o sabor natural do palmito, abrindo espaço para a culinária experimentar novos temperos. – Permite controlar o processo de produção e comercialização.

– Minimiza possíveis alterações nas características nutricionais do palmito.

Quer solicitar um orçamento, entre em contato com nossa equipe técnica e comercial:
(47) 3461-6500 | (47) 99643-5733 | www.bioaxer.com |  @bioaxerautoclaves
Rua Guilherme Boldt, 245 – Pirabeiraba | CEP: 89239-260 | Joinville/SC – Brasil

Teste realizado em Autoclave de esterilização de alimentos

By | Autoclave para Alimentos | No Comments

Na última sexta-feira, 06/12, realizamos com sucesso mais uma bateria de ciclos de teste em nossa autoclave para esterilização, cocção e pasteurização de alimentos.

Esses testes são essenciais para avaliar a resistência das embalagens e dos alimentos, além de identificar possíveis alterações no sabor, aroma, textura e outros aspectos sensoriais. Adicionalmente, os testes contribuem para o desenvolvimento de processos que garantem a segurança da esterilização. A Bioaxer coloca à disposição autoclave especializada para a realização de testes, permitindo que empresas avaliem seus produtos em condições controladas.

A Bioaxer também oferece uma ampla gama de tamanhos e opcionais em sua linha de autoclaves para esterilização, pasteurização e cocção de alimentos.

Autoclave para Esterilização de Alimentos: Por que Inox?

By | Autoclave para Alimentos | No Comments

O uso de aço inoxidável na fabricação de autoclaves destinadas aos setores alimentício e farmacêutico visa atender questões de segurança, durabilidade e eficiência que esses segmentos demandam. Esses setores trabalham com padrões rigorosos de higiene e controle de contaminação, e uma Autoclave em inox se destaca como ideal para essas aplicações.

Uma das principais razões para sua escolha de uma Autoclave em aço inox é a alta resistência à corrosão. Em autoclaves, onde a operação envolve contato constante com vapor, umidade e, as vezes, agentes químicos, o aço inoxidável garante proteção contra danos, prolongando a vida útil da autoclave.

Além disso, o aço inoxidável possui uma superfície lisa e não porosa, o que facilita a limpeza e a esterilização. Isso é essencial para evitar o acúmulo de resíduos ou micro-organismos, garantindo que as autoclaves permaneçam dentro dos padrões exigidos por esses mercados. O inox também é quimicamente inerte, ou seja, não reage com alimentos, medicamentos ou produtos químicos, preservando a originalidade dos materiais processados.

Outro fator relevante é sua resistência térmica e mecânica. Autoclaves operam sob altas temperaturas e pressões, e o aço inoxidável suporta essas condições extremas sem perder suas propriedades. Além disso, sua durabilidade e aspecto estético são vantagens adicionais, já que uma Autoclave em inox mantém seu desempenho e aparência ao longo de anos de uso intensivo.

Nos setores alimentício e farmacêutico, os tipos de aço inoxidável mais utilizados em autoclaves são o AISI 304 e o AISI 316L. O AISI 304 é amplamente empregado na indústria de alimentos devido à sua ótima resistência à corrosão em ambientes de trabalho moderados. Já o AISI 316L, com a adição de molibdênio, oferece maior resistência a agentes corrosivos, sendo preferido na fabricação de autoclaves em processos que envolvem soluções salinas ou ácidas.

Combinando eficiência, durabilidade e higiene, o aço inoxidável é a escolha ideal para autoclaves que atendem aos padrões elevados dos setores de esterilização e pasteurização de alimentos e farmacêutico.

A Bioaxer Autoclaves oferece uma ampla variedade de opções em autoclaves para esterilização e pasteurização de alimentos e produtos farmacêuticos, com modelos que variam em diâmetro, comprimento e acessórios. Essas opções permitem atender a diferentes necessidades de produção, sempre garantindo alta tecnologia, confiabilidade e conformidade com os mais altos padrões no ramo da indústria de alimentos e farmacêuticas.

 

Quer solicitar um orçamento, entre em contato com nossa equipe técnica e comercial:

(47) 3461-6500 | (47) 99643-5733 | www.bioaxer.com | @bioaxerautoclaves

Rua Guilherme Boldt, 245 – Pirabeiraba | CEP: 89239-260 | Joinville/SC – Brasil

Fhaizer Autoclaves com o pé direito em 2019

By | Sem categoria | No Comments

O primeiro trimestre de 2019 tem se revelado muito promissor para a Fhaizer Autoclaves. Além das vendas nacionais alavancadas por boas notícias na economia Brasileira, o mercado externo também está mostrando melhoras e com isso proporcionando novas oportunidades.

Exportação Peru

 

 

 

 

 

 

 

A Fhaizer Autoclaves atua em boa parte da América Latina e países como Argentina, Paraguai e Peru já contam com Autoclaves Fhaizer.

Sua empresa precisa de uma Autoclave? Entre em contato conosco, temos uma grande equipe técnica e comercial a disposição para atender sua necessidade.

Tel. (47) 3461-6528.
Whatsapp. (47) 9.9643-5733.
E-mail: fhaizer@fhaizer.com

 

Mercado aquecido – Primeiro semestre 2017

By | Sem categoria | No Comments

O primeiro semestre de 2017 vem demonstrando forte aquecimento e aumento de produção. A Fhaizer Autoclaves atua em diversos segmentos de mercado, e pôde acompanhar essa alta na demanda oferecendo prazos de entrega competitivos (em média 60 dias), agilidade no atendimento, excelente pós-vendas, facilidade em financiamentos bancários, dentre outros.

Fábrica da Fhaizer Autoclaves em Joinville/SC

Fábrica da Fhaizer Autoclaves em Joinville/SC

Se você ainda tem dúvidas em investir em uma Autoclave, lembre-se: quem sair na frente e se preparar para o mercado, com certeza terá grande vantagem e competitividade diante dos concorrentes. Converse com um de nossos consultores técnicos de vendas, somos especializados nesse assunto e podemos auxiliar na escolha da Autoclave certa para seu negócio!

Fhaizer Autoclaves
+55 47 3461-6500
+55 47 9.9643-5733 (whatsapp).
fhaizer@fhaizer.com